Am descoperit o minunăție de supă, ușoară, de primăvară-vară, numai bună pentru un stomac obosit de prea multe stresuri cotidiene.
Găsiți aici toate informațiile necesare despre acest minunat minestrone cu găluște de cartofi.
Pozele mele nu sunt cele mai fericite, dar supa este miraculoasă. Singura modificare pe care am făcut-o a fost să înlocuiesc buchețelele de broccoli cu buchețele de conopidă din simplul motiv că nu am avut broccoli la îndemână, iar mersul la magazin era imposibil în momentul respectiv. Sigur că simpla înlocuire a bucheţelului verde de broccoli a mai retezat din aspectul supei, dar atâta bai să fie!
Ah, și încă ceva, nu am reușit să fac niște găluște perfect rotunde așa cum veți observa pe blogul Inei, dar de bune au fost bune.
Până una-alta, puneți-vă pe treabă și bucurați-vă de natură!
2 comentarii:
si eu tot imi propun sa fac minestrone ( sunt o mare adoratoare a bucatariei italiene) si tot nu fac.
dar mi-ai dat un imbold :) arata f bine, iar retetele Inei, ca de obicei, o incantare :)
pofta buna :)
Scuze ca nu am apucat sa-ti raspund mai repede. Sper ca intre timp te-ai apucat de gatit, chiar e f buna supica asta si nici nu dureaza f mult pregatirea ei. Pofta buna si tie!
Trimiteți un comentariu