Supă de linte cu legume coapte

Am găsit supica asta la mazilique pe blog şi trebuie să vă spun că e absolut delicioasă. Nu am respectat reţeta în întregime pentru că nu am pus păstârnac, ci broajbă (un fel de nap), iar în loc de linte verde, am folosit linte roşie care se şi fierbe mult mai uşor. Am avut la congelator o caserolă cu supă de gâscă care a mers numai bine cu legumele coapte în ulei de susan şi chimen. Se face foarte uşor, durează mai mult aşteptarea... 

Info linte:

- scade colesterolul
- stabilizează nivelul de zahăr din sânge
- are conţinut ridicat de fibre
- aduce în organism 6 minerale, 2 vitamine din complexul B, proteine complexe, acid folic şi magneziu
- completează rezervele de fier.